Dinkelreis mit Feta und Tomaten

Dinkelreis mit Feta und Tomaten

Hier bereiten wir den Dinkelreis mit regionalem Feta auf eine mediterrane Art zu und sind absolut begeistert von diesem tollen Gericht! 🍅🧀 🍚 Es kann als Hauptspeise genossen werden, aber auch beim Grillen als Beilage dienen. Überzeugt euch gerne selbst davon 😋

Anleitung

  1. Dinkelreis in einem Topf mit Salzwasser gar kochen.
  2. Eine Form mit Öl ausstreichen, Tomaten und Feta hineingeben.
  3. Mit Kräutersalz & Pfeffer würzen und im Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für rund 20 Minuten backen.
  4. Tomaten, Feta und Dinkelreis miteinander vermischen und heiß servieren.

Eckdaten

  • Menge: 4 Portionen
  • Dauer: 01:00
  • Vorbereitung: 00:15
  • Kochen: 00:45
  • Zutaten:
    • 250 g Dinkelreis
    • 150 g Feta
    • 3 Handvoll Cocktailtomaten
    • Öl
    • Kräutersalz
    • Pfeffer

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