Schnelles Dinkelbrot

Schnelles Dinkelbrot

Das Dinkelbrot ist ganz einfach herzustellen und schmeckt richtig toll! 🥖 Wenn ihr es öfter backt, könntet ihr variieren, indem ihr zum Beispiel Kürbiskerne oder Flohsamen dafür verwendet!

Anleitung

  1. Alle Zutaten mischen und gut durchrühren.
  2. Teig in eine mit Butter gefettete Kastenform geben - nicht gehenlassen.
  3. Kastenform bei 200° C (Ober-Unterhitze) ins Backrohr stellen und für 45 Minuten backen.
  4. Das Brot aus der Kastenform stürzen und weitere 10 Minuten backen. Gutes Gelingen!

Eckdaten

  • Menge: 10 Personen
  • Dauer: 01:00
  • Vorbereitung: 00:05
  • Kochen: 00:55
  • Zutaten:
    • 500 g Dinkelmehl
    • 1 Pkg. Trockengerm
    • 2 EL Leinsamen
    • 5 EL Sonnenblumenkerne
    • 1 EL Salz
    • 2 EL Brotgewürz
    • 1 EL Honig
    • 500 ml warmes Wasser
    • Butter

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